শনিবার মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, “লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজিনিস ব্যাকটেরিয়ার সম্ভাব্য সংক্রমণের তদন্তের” পরে সংযুক্ত আরব আমিরাত সুপারমার্কেট থেকে প্রক্রিয়াজাত পেপারোনি গরুর মাংস প্রত্যাহারের নির্দেশ দিয়েছে।
মন্ত্রণালয় স্থানীয় নিয়ন্ত্রক কর্তৃপক্ষ এবং সৌদি ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অথরিটির সাথে কাজ করছে। এটি উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের নাম উল্লেখ করেনি তবে বলেছে যে “প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে প্রভাবিত পণ্যটি সংযুক্ত আরব আমিরাতের বাজার থেকে প্রত্যাহার করা হচ্ছে যতক্ষন না পরীক্ষাগারে পরীক্ষা সম্পন্ন হয় এবং ঘটনার বিস্তারিত বিবরণ যাচাই করা হয়।”
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, প্রস্তুতি বা প্যাকেজিংয়ের সময় এই ব্যাকটেরিয়া সংক্রমিত হয়, যা লিস্টেরিয়া সংক্রমণের কারণ হয় – একটি খাদ্যবাহিত ব্যাকটেরিয়াল রোগ যা গর্ভবতী মহিলাদের, ৬৫ বছরের বেশি বয়সী ব্যক্তিদের এবং দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন ব্যক্তিদের জন্য খুবই গুরুতর হতে পারে।
Discussion about this post